試される大地
カニイチ
料亭・老舗ホテル御用達の特A蟹が買えるお店 2010年売上No.1 かにしゃぶ 価格お安く味はそのまま わけあり蟹 ギフト部門売上No.1 たらばがに
2万円以上購入で送料無料!
長い間蟹市をご愛顧頂き有り難うございました
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蟹市【ズワイガニ・生冷ポーション6L(生食可)】 - カニ刺しでもカニしゃぶでも美味しいずわいがに!

しゃぶしゃぶでもお刺身でも美味しい!ズワイガニ「ポーション」は、ダントツのリピート率!
ずわい蟹 ポーション ずわい蟹 剥き身

かに市の商品の中で一番人気の商品、ズワイガニポーションです!!

人気のヒミツ、その1!
ポーションとは、カニ足の一番長く太い部分(甲羅に近い部分)の殻を剥き、持ち手となる部分だけ殻を付けたムキ身のこと。
つまり、殻をむく手間がいらないので、ズワイガニを気軽に楽しめます。

人気のヒミツ、その2!
新鮮な生ズワイガニ足の殻を丁寧に剥いて、急速冷凍しているので、鮮度が抜群です。解凍したら、そのままお刺身でいただけます。
そう、生だから、ズワイガニ本来の美味しさを味わうことができます。

人気のヒミツ、その3!
ズワイ蟹ポーションのお楽しみはカニ刺しだけではありません。いい感じに火を通すと、うまみがギュギュッと凝縮して、カニ刺しとは違った美味しさを味わうことができます。
カニしゃぶ、カニステーキ、カニ天ぷらも、絶品です。

ぷりっぷりでとろっとろの生冷ズワイガニポーションを心ゆくまでお楽しみください。

ボリュームたっぷり6Lサイズ!!ズワイガニ本来の美味しさがギュッと凝縮されてます!!
かにしゃぶ

ズワイガニポーションの楽しみ方はいろいろ。
生食可なので、まずはお刺身でお楽しみください。ズワイガニの上品な甘さが、トロッととろけて、フワッと広がります。
でも、安心してください。こちらのズワイ蟹ポーションは、加熱不要ですが、加熱によって美味しいがパワーアップします。
定番の蟹しゃぶでお試しください。半解凍状態で、シャブシャブっとお湯に潜らせれば、頬っぺたが落ちます。それに、びっくりするほど美味しいお出汁が出ますから、カニ雑炊で〆たいですね。ご飯の代わりに、うどんを入れても美味しいですよ。
和風に飽きたら、パスタやサラダ、パエリア、バター焼きでもどうぞ。

当店自慢の逸品!ズワイ蟹の味と鮮度にこだわって生のまま急速冷凍!
ズワイ蟹のカニ鍋

使い勝手のよい生冷ズワイガニポーションは、自家用としても贈答用としても大人気です。
美味しい上に、お刺身やかにしゃぶなど調理しやすく食べやすいので、みんなが集まるお盆やお正月、お祝いの席、ちょっとしたホームパーティーでも大活躍!お中元ギフトやお歳暮ギフト、お年賀ギフトにも選ばれています。
1箱1kgの中には、およそ30本のズワイ蟹ポーションが入っています。ボリュームの目安として、1kgで大人3〜5人前とお考えください。
お腹いっぱいになりますよ〜。
まとめ買いがお得な1kgの6箱セットもご用意しております。使いたいときに使いたい分だけお使いください。

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購入者

購入者 様

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美味しくて何度もリピートしているものです。
カニしゃぶを楽しむには、まずは生で一口。素材本来の甘さに豊かな香り。ペロンとした舌触りが心地よいです。
次は用意したダシ汁にズワイガニ・ポーションをしゃぶしゃぶ・・・3〜4回くぐらせて、表面が白くなってきたところをポン酢につけてパクっ!半生状態のもちもちした歯ざわり、ダシ汁とカニから生まれる香りのハーモニーは快感の一言。それでいてさっぱりとした味わいで、いくつでも食べることができました。そしてあっという間に食べ尽くしてしまいました。
最後は雑炊でシメ。たっぷりと染み出したカニのダシと昆布ダシでつくる雑炊の味に言葉を失ってしまいました。最期の汁まで楽しめるズワイガニのかにしゃぶ、また年末に楽しもうと思います。

他にもこんな商品を購入されています!

・生冷タラバガニポーション

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購入者

購入者 様

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解凍するのがちょっと面倒臭かったけど、待ったかいがあって、おいしいズワイガニを食べることができた。殻も剥いてあるので食べやすかったです。

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購入者

購入者 様

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生でも食べられるようなので、注文してみました。ついてきた冊子に書いていた解凍方法で解凍し、最初はお刺身で、残りはしゃぶしゃぶやステーキにしていただきました。生で食べると、甘くてみずみずしく、それでいてしっかりと蟹の旨味を味わうことができます。そして火を通すと、より一層旨みが凝縮し、プリプリとした食感を楽しむことができます。どのカニを選んだらよいかわからない人は、とりあえず、ずわいがにポーションを選んでおくと間違いはないですよ。

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購入者

購入者 様

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幾つかの店で、かにしゃぶ用のカニを頼みましたが、ここのお店のズワイガニは立派なカニ身でしたね!写真で見る以上に太くて長いです。
商品説明のオススメの食べ方書いてあった通りに、まずはお刺身でパクっ!初めてお刺身で食べたのですが、甘みと香りが口中に広がってカニ本来の旨さを味わうことが出来ました。本場の活ズワイもっと美味しいんでしょうね!
次はしゃぶしゃぶでパクっ!火が通るとギュッと旨みが凝縮して、味が抜けることなく、噛むたびに味が染み出してきます。通販でここまでおいしいズワイガニを食べられるとは思ってもみませんでした。ぜひ次もズワイポーションを注文したいと思います。

他にもこんな商品を購入されています!

・生冷ズワイガニカニ爪肉

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購入者

購入者 様

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去年、かにしゃぶパーティーをしたときに自分もみんなもズワイガニ・ポーションを絶賛したので、今年もと思いリピしちゃいました!
何が良いと言ったらやっぱり食べやすさですね。すぐに食べられるようにむき身になっているというのが、みんなが評価しているところ。カニって食べていると無言になっちゃうんですが、これならみんなとワイワイ会話しながら美味しいカニを楽しむことができます。
あとは、なんといっても鮮度でしょうね。身がとっても甘くて、とても繊細な旨みが楽しめます!そんなに食通ではないのですが、素人でもわかるくらい単純に「美味い」ズワイガニです。
いつも4人で食べているんですが、量も丁度よい(もう少し食べられそうだけどw)感じです。シメの雑炊も作っちゃうのでお腹いっぱいになります。このカニしゃぶパーティーはしばらく続きそうです。

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購入者

秋田県 アキタコマチ 様

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両親の結婚記念日に合わせ、ズワイガニのむき身をプレゼントしました。カニ好きの父はそれだけで喜んでくれ、贈った私も選んでよかったと嬉しく思います。
味も「今まで食べたことがないくらい美味しい!」と電話をくれたくらい美味しかったようです。なによりも食べやすかったのが良かったみたいで、後片付けが簡単と母が喜んでいました。ただ、二人ではちょっと多かったみたいで、まだ冷凍庫に残っているみたいです。別な料理に挑戦してみると母が燃えていました(笑)
今度は自分用にも買ってみようと思います。

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購入者

購入者 様

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カニは好きなんですが、食べるのが面倒くさい食べ物は嫌いな自分。そんななか見つけたカニしゃぶ用のズワイガニ。お値段もそこそこ安いし、人気のある商品のようなので思い切って注文してみました。
結果、大正解!冷凍状態でしたが、身がパンパンに張っているような状態の美味しそうなカニ肉でした。同梱されていた解凍方法では「ゆっくり解凍するのがコツ」とかかれていて、若干オアズケ状態をくらいましたが、待った甲斐があってみずみずしくて、味も全然抜けていない美味しいカニをいただくことが出来ました。殻もちょっとしかないので後片付けも簡単。これ結構ポイントです。
こんな商品があるのをもっと早く知っていればと思いましたが、これからたくさんリピートしようと思います。

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購入者

購入者 様

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お正月は家族4人(大人2人、子供2人)揃って、決まってカニを食べています。特に決まったお店で買っているわけではなく、今年は蟹市さんで買ってみたのですが、良いカニを扱っているんですね!サイズも結構大きくて、繊細なズワイガニの味を楽しむことが出来ました。むき身になっているので子供たちも食べやすいととても好評で、夢中になって食べていました。そして、また食べたいと言っていたのでリピしたいと思います。ごちそうさまでした☆

他にもこんな商品を購入されています!

・子持ちボタンエビ・甘エビ

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購入者

長野県 こいたっこ 様

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お正月に親族15人が集まるので、宴会用にズワイガニのむき身の4箱セットを購入しました。ちょっと多いかなと思ったんですが、大変美味しく、みんなガツガツと食べてしまい、あっという間に底をついてしまいました!
甘さがあってこんなにみずみずしいズワイガニは初めて食べたと大好評でした。シメのかに雑炊もあっという間になくなってしまいそうなので、オカワリ禁止令が発令されたくらいです(笑)またみんなが集まるときはズワイガニポーションをもう少し多めに用意しなきゃと考えています。またリピートさせて頂きますので、よろしくお願い致します。

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購入者

購入者 様

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「6L」と書かれていたのですが、全然ピンとこなく、どんな品が届くのか少々不安でした。でも、実際に商品が届いてビックリです!ハードルを下げ過ぎていたっていうのもあるんでしょうが、予想よりも大きなズワイガニのむき身が届いて浮かれてしまいました♪
早速、お刺身、しゃぶしゃぶで頂きました。フワッとしたカニ肉から甘〜い旨みがジュッとでて思わず顔がほころんじゃいましたね。ちょっとだけむき身が残ったので、残りは贅沢にカニステーキを作ってみました!これもまたうまいのなんの!焼いた部分の香ばしさとカニの旨味が絶妙にマッチし、風味も強くなってこれまた絶品!思う存分ズワイガニを堪能することが出来ました!またズワイガニポーションを買いたいと思います。

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購入者

購入者 様

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お歳暮用に購入しました。友人に贈ったところ、とても美味しい蟹だったと好評でした。また、友人が贈ったカニを他の人にも振舞ったらしく、どこで買ったのと聞かれたそうです。そんなに美味しいなら自分用にも買ってみようと思います。

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購入者

購入者 様

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初めて通販でカニを注文しました。どんな商品が届くのか不安と期待でそわそわしていましたが、ちゃんとした商品が届いて一安心。むしろ、思っていた以上に大きなサイズが届いて驚いているくらいです。
味も、解凍したから多少味が落ちているかなと思っていたのですが、ちゃんとカニの味もあり水っぽくなく美味しくいただけました。
この値段でこの味を楽しめるなら、またリピートさせていただきたいと思います。

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本ずわいがに 生冷ポーション

面倒な殻むきはもういりません!

ズワイ・ポーション6L1kg

販売価格6,980円(税込)

■規格

ズワイガニ生冷ポーション6L1kg

■産地

ロシアまたはカナダ

■加工地

中国

■発送方法

冷凍便

■賞味期限

製造より30日(冷凍保存)

■保存方法

要冷凍

本ずわいがに ポーション

まとめ買いがお得な6箱セット!

ズワイ・ポーション6L6箱

販売価格34,800円(税込)

■規格

ズワイガニ生冷ポーション6L1kg6箱

■産地

ロシアまたはカナダ

■加工地

中国

■発送方法

冷凍便

■賞味期限

製造より30日(冷凍保存)

■保存方法

要冷凍

■解凍方法
乾燥を防ぐためにキッチンペーパーなどで食べる分だけ包んで、ビニール袋に入れ、皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまい、美味しくありません。
また、完全に解凍してしまうより、8分目程度(芯が残っている程度)の解凍がベストです。冷蔵庫内の温度で解凍時間は異なりますが、冷蔵庫(10度以下)で1〜2時間程度を目安にしてください。

■ご注意事項
生ものですので、賞味期限にかかわらず、冷凍庫保管で約1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
解凍後は、冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。解凍してから時間が経つと、たんぱく質が酸化して、黒く変色することがあります。食べても害はありませんが、できるだけ解凍した日のうちにお召し上がりください。
一度解凍したものを再冷凍することは、美味しさと風味を損ないますので、お控えください。
なお、本数は目安です。重量で箱詰めしています。予めご了承ください。

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帆立

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商品カテゴリー
毛蟹

毛ガニ

北海道産の特に身入りの良い
毛がにだけを選び抜いてお届
けしています・ミソも最高

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ずわいがに

ズワイガニ

身のパンパンに詰まった新鮮
なズワイガニや、かにしゃぶ
用の生ズワイガニ・カニ爪他

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たらばがに

タラバガニ

ドデカいタラバガニ姿や足、
殻むき無用の殻ハーフカット
モチロン生のカニしゃぶ用も

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かに しゃぶしゃぶ

かにしゃぶ

蟹市一押し!自慢のタラバ・
ズワイの蟹しゃぶ用ポーショ
ンを取り揃え!

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うに

魚介類

うに・イカ・ホタテ・鮭など
ボタンエビ・カニミソやイカ
刺し松前漬けや塩辛なども

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いくら

魚卵

イクラ・数の子・明太子
かずのこ松前漬け・タラコ
タラコ切子と魚卵も充実中

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やさい

野菜

ピュアホワイト・とうもろこし
アスパラ・じゃがいも・たまねぎ他
旬の食材をご用意!

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果物

フルーツ

訳ありの夕張メロンや実の
ぎっしり詰まったスイカ、うまい
フルーツをご用意いたしました。

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わけあり

訳あり商品

足おれ・サイズ違い混じり等
通常価格から大幅値下げ
わけあり特価で大奉仕中

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レシピ

お料理レシピ更新中

当店の商品を使ったレシピを
少しづつですけど更新してい
ます(更新:海鮮ビビンバ)

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