

カニ市の中でもっとも人気の商品!
それは、このズワイガニポーションです!!
生のままのズワイガニを手間をかけ殻をむき、
そのまま冷凍した、絶品ズワイガニのポーション。
一流ホテルなどに卸している超巨大6Lのズワイガニ(かにしゃぶ)ポーションです。
この新鮮な生のズワイガニを格安価格にて販売中!
カニステーキ、カニしゃぶ、カニ鍋などおすすめ!
生冷ならではのおいしさをお届け。
まとめてお買い得な1kgの6箱セットもご用意しております。

1kg 1箱 販売価格6,780円(税込)
6箱セット 販売価格33,800円(税込)
ズワイガニ、ポーションは、生のズワイガニを剥き身にして冷凍しています。
加熱してお召し上がりください。
1,000g1箱中にズワイガニのポーションがおおよそ31〜35本入っています
まとめてお買い得な1kgの6箱セットもご用意しております。

急速冷凍はなぜうまいのか
それは、
収穫したばかりの
新鮮なカニをプロの手で殻をはずします。
そして、さらに、
旨みが逃げないうちに
急速に冷凍し旨みを閉じ込めてしまうのです。
カニしゃぶやカニ鍋などで加熱する場合は
多少凍ったままで調理していただいても美味しくお召し上がりいただけます。
急速冷凍のおいしさの秘密です。

茹でズワイガニは、まず、 脚をすべて付け根ごとはずしておきます。 次に、鍋にたっぷりと水を入れ、塩を入れます。(海水と同じ程度に)、沸騰したらズワイガニを入れ、17〜20分程度茹でてください。
ズワイガニの身(ボイル済み)を殻から取り出し、ほぐしておきます。次にフライパンに油をひき、溶き卵を加え、軽く火を通しお皿に取り出しておきます。そして、フライパンにみじん切りのにんにく、刻んだねぎを入れ炒めます。野菜に火が通ったら、ご飯を加え、塩、こしょうなどで味をつけます。最後に軽く火を通しておいた卵を加えさっと混ぜお皿に盛り付けたら完成です 。
ズワイガニでお味噌汁を作る場合、普通のお味噌汁を作る要領で、鍋に水を加え、コンブ、ズワイガニの脚をいれます。沸騰し、ダシが取れたらコンブを取り出します。そして、味噌を加え、味を整えます。最後におわんに盛り、完成です 。

このズワイガニ
ポーションの、
解凍ワンポイント
ポイントは冷蔵庫内でゆっくり解凍です。
このズワイポーションは
冷蔵庫内で1から2時間程度で解凍しお召し上がりいただけます
解凍後は
解凍後は美味しさが逃げないうちに、お早めに
お召し上がりください。
完全に解凍してしまうより
8分目程度の解凍がベストの味です。
1kg 1箱 販売価格6,780円(税込)
6箱セット 販売価格33,800円(税込)
ズワイガニ、ポーションは、生のズワイガニを剥き身にして冷凍しています。
加熱してお召し上がりください。
1,000g1箱中にズワイガニのポーションがおおよそ31〜35本入っています
まとめてお買い得な1kgの6箱セットもご用意しております。