試される大地
カニイチ
料亭・老舗ホテル御用達の特A蟹が買えるお店 2010年売上No.1 かにしゃぶ 価格お安く味はそのまま わけあり蟹 ギフト部門売上No.1 たらばがに
2万円以上購入で送料無料!
長い間蟹市をご愛顧頂き有り難うございました
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蟹市【ズワイガニ・生冷ポーション8L(要加熱)】 - 極太サイズだからカニしゃぶでもカニステーキでも美味しい!

超特大ズワイ蟹の極太ポーション!どデカびっくりサイズ8L!!
ずわい蟹 ポーション ずわい蟹 剥き身

かに市の中で一番人気の商品、ズワイガニポーションに8Lサイズ登場です!!

超特大ズワイ蟹の一番長く太い部分(甲羅に近い部分)のポーションですから、驚くほどビッグサイズです。
どれくらい大きいかと言うと、、、

カニ市の定番サイズは6L。6Lサイズのズワイ蟹ポーションだと、1箱1kgには30〜40本入っています。つまり、1本あたり25〜33gです。
これに対して、8Lサイズのズワイ蟹ポーションだと、1箱1kgには20〜25本入っています。つまり、1本あたり40〜50gなのです!
そう、6Lサイズが小さいんじゃないんです。8Lサイズが大きいんです。

極太サイズのズワイ蟹ポーションだから、しゃぶしゃぶにしても、ステーキにしても、食べ応えは抜群です。しかも、生を急速冷凍して鮮度を閉じ込めたので、1本1本にズワイガニの旨みがギュギュッと詰まっています。
甘味があって、柔らかで弾力のある食感を味わったら、そうたやすく箸を置けませんよ〜。たらふく食べても、あともう1本食べたくなる美味しさです。

プリッと弾けて、フワッとトロける生冷ズワイガニポーションをお楽しみください。

ボリューム満点8Lサイズ!!ズワイガニ本来の美味しさがギュッと凝縮されてます!!
ずわい蟹のカニ雑炊

ズワイガニポーションの楽しみ方はいろいろ。
今回は、ズワイガニポーションを使った天ぷらをご紹介しましょう!
(1)まず、カニ身を解凍し、水気を軽くとっておきます。
(2)次に、天ぷら粉に冷水を入れて、粘りが出ない程度にさっくりと混ぜ合わせます。
(3)次に、天ぷら油にゴマ油を2〜3割程度加えて、温度を180〜190度に保ちます。
(4)そして、カニ身に衣を絡ませ、カラッと揚げたら、出来上がり!
塩やわさび塩をちょっと付けたり、レモンやスダチをキュッと絞ったりしてお試しください。
※生食可ではありません。必ず加熱調理してお召し上がりください。

自信をもってオススメしてます!ズワイ蟹の味と鮮度にこだわって生のまま急速冷凍!
ズワイ蟹の生春巻き

カニイチの生冷ズワイガニポーションは、ホテルや料亭、割烹でも使われている納得の逸品です。
美味しい上に食べやすいので、みんなが集まるお盆やお正月、お祝いの席、おもてなしにぴったり!ご馳走の定番になるかも!?
おじいちゃん・おばあちゃんからちびっこまで、大人気だから、お中元ギフトやお歳暮ギフト、お年賀ギフトにも喜ばれています。
1箱1kgの中には、およそ20〜25本のズワイ蟹ポーションが入っています。ボリュームの目安として、1kgで大人3〜5人前とお考えください。
お腹いっぱいになりますよ〜。

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本ずわいがに 生冷ポーション

面倒な殻むきはもういりません!

ズワイ・ポーション8L1kg

販売価格5,980円(税込)

■規格

ズワイガニ生冷ポーション8L1kg

■産地

ロシア

■加工地

中国

■発送方法

冷凍便

■賞味期限

製造より30日(冷凍保存)

■保存方法

要冷凍

■解凍方法
乾燥を防ぐためにキッチンペーパーなどで食べる分だけ包んで、ビニール袋に入れ、皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまい、美味しくありません。
また、完全に解凍してしまうより、8分目程度(芯が残っている程度)の解凍がベストです。冷蔵庫内の温度で解凍時間は異なりますが、冷蔵庫(10度以下)で1〜2時間程度を目安にしてください。

■ご注意事項
生食可ではありません。必ず加熱調理してください。
生ものですので、賞味期限にかかわらず、冷凍庫保管で約1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
解凍後は、冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。解凍してから時間が経つと、たんぱく質が酸化して、黒く変色することがあります。食べても害はありませんが、できるだけ解凍した日のうちにお召し上がりください。
一度解凍したものを再冷凍することは、美味しさと風味を損ないますので、お控えください。
なお、本数は目安です。重量で箱詰めしています。予めご了承ください。

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