試される大地
カニイチ
料亭・老舗ホテル御用達の特A蟹が買えるお店 2010年売上No.1 かにしゃぶ 価格お安く味はそのまま わけあり蟹 ギフト部門売上No.1 たらばがに
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蟹市【タラバガニ・南蛮ポーション】 - ちょっと小ぶりだけど、お手ごろタラバガニの南蛮ポーション!

しゃぶしゃぶでもステーキでも美味しいタラバガニ「南蛮ポーション」!ぷりっぷりの感動がここに!
たらば蟹 南蛮ポーション たらば蟹 剥き身

大きなタラバガニの足先をポーションにしました!

このポーションは、カニ足の第3関節部、先端部分の殻を剥いたムキ身です。
持ち手となる殻の付いた部分が南蛮(鷹の爪)のように見えるので、南蛮ポーションと呼ばれています。
そう、タラバガニ脚の先っちょです。でも、先っちょだからって、侮らないでくださいね。ただの先っちょではありません。大きなタラバガニ脚の先っちょなのです。
と申しますか、大きなタラバ蟹の脚でなければ、南蛮ポーションは作れないのです!

生冷タラバガニポーションと同じく、新鮮な生タラバガニ足の殻を丁寧に剥いて、急速冷凍しているので、鮮度は抜群です。解凍するだけで、タラバガニ本来の美味しさが蘇ります。もちろん、タラバならではの弾力のある肉質も味わえます。
生のタラバガニなので、カニステーキや炊き込みご飯、カニコロッケ、カニグラタンなど、お料理でのバリエーションが広がる逸品です!

カニ市では、この生冷タラバ南蛮ポーションを自家用やお試し用にオススメしています。使いきりサイズの500gなので、大変お求めやすくなっております。

ただし、残念ながら、数量限定となっておりますので、お買い求めはお早めに!

タラバ蟹の足先の殻を剥きました!大きなタラバガニからしか取れない貴重な南蛮ポーション!
たらば蟹の炊き込みご飯

タラバガニ南蛮ポーションの楽しみ方はいろいろ。
今回は、炊き込みご飯をご紹介しましょう(材料は2人前)
1)たけのこ50g、にんじん50gを千切り、椎茸3枚はスライスしておきます。
2)普通にご飯を炊く手順で、炊飯器にお米2合と水を入れます。
3)炊飯器に酒大さじ2、醤油大さじ2を入れ、たけのこ、にんじん、椎茸、カニ身(生)6〜8本を入れます。
4)炊き上がったら海苔をふりかけ、ミツバと刻み海苔を添えます。
※生食可ではありません。必ず加熱調理してお召し上がりください。

当店自慢の逸品!タラバの味と鮮度にこだわって生のまま急速冷凍!
たらば蟹のカニステーキ

生冷タラバガニ南蛮ポーションは、カニステーキや「かにしゃぶ」、炊き込みご飯など、調理にはとっても重宝するタラバガニの剥き身です。
生冷タラバガニポーションと比べて、サイズは小ぶりですが、鮮度や美味しさはまったく引けをとりません!むしろ、だから、とってもリーズナブルなのです!
自家用やお試し用にオススメしています。南蛮ポーションなら、サイズ的にもお値段的にも、毎日の食卓で気軽に手軽にお使いいただけます♪
1箱500gの中には、およそ40本のタラバ蟹南蛮ポーションが入っています。ボリュームの目安として、大人1〜2人前とお考えください。
お腹いっぱいになりますよ〜。

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本たらばがに 生冷ポーション

面倒な殻むきはもういりません!

タラバ・南蛮ポーション

販売価格6,980円(税込)

■規格

タラバガニ生冷南蛮ポーション500g

■産地

ロシア

■加工地

日本

■発送方法

冷凍便

■賞味期限

製造より30日(冷凍保存)

■保存方法

要冷凍

■解凍方法
乾燥を防ぐためにキッチンペーパーなどで食べる分だけ包んで、ビニール袋に入れ、皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまい、美味しくありません。
また、完全に解凍してしまうより、8分目程度(芯が残っている程度)の解凍がベストです。冷蔵庫内の温度で解凍時間は異なりますが、冷蔵庫(10度以下)で1〜2時間程度を目安にしてください。

■ご注意事項
生食可ではありません。必ず加熱調理してください。
生ものですので、賞味期限にかかわらず、冷凍庫保管で約1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
解凍後は、冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。
一度解凍したものを再冷凍することは、美味しさと風味を損ないますので、お控えください。
なお、本数は目安です。重量で箱詰めしています。予めご了承ください。

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