大人気-タラバガニ・ビードロ - 殻ハーフカット

タラバ蟹をうまい塩加減で釜茹で、その美味しさをにがさず冷凍して閉じ込めました。

タラバガニのビードロでしか味わえない美味、解凍してすぐに食べられるお手軽さ！！
殻剥きが面倒なカニのイメージが一新しますよ

カニ市では殻をむかずに食べられる。ぜっぴんカニをいろいろ取り揃えていますので、この機会にぜひご賞味ください！

タラバガニ・ビードロ 1kg 販売価格6,980円（税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個

タラバガニの殻剥きシリーズ、新発売から人気が爆発した商品
各部位をハーフカットして、食べやすくしたタラバガニ・ビードロ
この1kgの商品はちょうどタラバガニ1尾分を1箱に詰めたタイプです
特製たれ付きで、お歳暮・ご贈答はモチロン！、ご家庭用にも幅広く人気の商品です。
なんと言っても解凍したらすぐにそのまま食べらるお手軽さと、おいしさが人気です。

浜ゆで急速冷凍のおいしさの秘密

浜ゆで急速冷凍はなぜうまいのか

それは、

収穫したばかりの
新鮮なタラバガニを
カニゆで職人の手で
塩茹でします。

そして、さらに、

その旨みが逃げないうちに、急速に冷凍し旨みを閉じ込めてしまうのです。

なんと言っても、解凍をしたらすぐに、
浜ゆでの味が戻ってくる

浜ゆで急速冷凍のおいしさの秘密です。

タラバガニ【タラバガニ・ビードロ】

タラバガニ料理

■茹でタラバ蟹■

茹でタラバガニはまず、タラバガニのふんどしをはずし、中のみそを取り除きます。これは、上記にも載っている通り、タラバガニのみそは溶けて身に染みてしまうため）、そして脚は付け根ごとはずしておきます。

次に、鍋にたっぷりと水を入れ、塩を入れます。（海水と同じ程度に）、沸騰したらタラバガニを入れ、20〜30分程度茹でてください 。

■焼きタラバ蟹■

焼きタラバガニはまず、タラバガニを脚の付け根からはがします。そして、炭焼き、なければホットプレート又はグリルで、15分〜20分程度焼いてください 。

■タラバ蟹のお刺身■

タラバガニでお刺身を作る場合、まず、タラバガニの脚を付け根からはがします。しょうゆなどでお召し上がることができます。

上手に解凍、浜ゆでの味を！

浜ゆで急速冷凍のカニは、解凍にちょっと気を使うと驚きの浜ゆでの味がよみがえります。

ポイントは冷蔵庫内で
ゆっくり解凍です。

冷蔵庫で
配送用発砲スチロールから
出し、2・3時間解凍します。

急速に解凍するとカニからは
旨味成分が
逃げてしまいますから、ゆっくり解凍させます。

そして、

解凍後はうまさがにげないうちに

お早めにお召し上がりください

完全に解凍してしまうより
８分目程度の解凍がベストの味です。

タラバガニ・ビードロ 1kg 販売価格6,980円（税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個

タラバガニの殻剥きシリーズの新商品！
各部位の殻をカットして、食べやすくしたタラバガニ・ビードロ
解凍したらすぐにそのまま食べられます

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