カニ市では全国の皆さんにご満足いただける海の幸を選りすぐってお届けしています。
今回皆様にご紹介するのは「ホタテ貝柱」です
なかなか面倒な、ホタテ貝の殻を一枚づつ丁寧に職人の手はずし、ウロなどもきれいにして、ホタテの貝柱だけにしていきます。食べたいときに食べたいだけ食べられるように鮮度保持に気を使い冷凍してしました。
もらってうれしい、送ってうれしい、カニ市の美味しいホタテをぜひご賞味ください！
蟹市をご利用の皆様への感謝の印の逸品です。
1kg 販売価格3,780円（税込）
今回カニ市から皆様にご紹介するのは、「生冷ホタテの貝柱」です
いろいろな海の幸を毎年選りすぐってお届けしているのですが、
昨年人気のあったホタテを今年も販売開始です。
年越し、お正月、家族や仲間の集まるこのシーズン、お刺身の一品にたっぷりホタテ1ｋｇをドーンとどうぞ！
ホタテ丼はもちろんイカやホタテや海老と一緒に海鮮丼でも抜群！！
この機会にどうぞご賞味ください。
急速冷凍はなぜ
うまいのか
それは、
収穫したばかりの新鮮なホタテをプロの手で
きれいにします。
そして、さらに、
その旨みが逃げないうちに、生のまま冷凍し旨みを閉じ込めてしまうのです。
なんと言っても、解凍をしたらすぐに、
絶品の味が戻ってくる
急速冷凍のおいしさの秘密です。
カニ市では全国の皆さんにご満足いただける海の幸を選りすぐってお届けしています。
今回皆様にご紹介するのは「ホタテ貝柱」です
なかなか面倒な、ホタテ貝の殻を一枚づつ丁寧に職人の手はずし、ウロなどもきれいにして、ホタテの貝柱だけにしていきます。食べたいときに食べたいだけ食べられるように鮮度保持に気を使い冷凍してしました。
もらってうれしい、送ってうれしい、カニ市の美味しいホタテをぜひご賞味ください！
蟹市をご利用の皆様への感謝の印の逸品です。
解凍にちょっとだけ気を使うと
驚きの味がよみがえります。
ポイントは冷蔵庫内でゆっくり解凍です。
冷蔵庫で数時間程度
解凍します
急速に解凍すると
旨味成分が逃げてしまいます。
そして、
解凍後は美味しいうちお早めに
お召し上がりください。
完全に解凍してしまうより
８分目程度の解凍がベストの味です。
1kg 販売価格3,780円（税込）
今回カニ市から皆様にご紹介するのは、「生冷ホタテの貝柱」です
いろいろな海の幸を毎年選りすぐってお届けしているのですが、
昨年人気のあったホタテを今年も販売開始です。
年越し、お正月、家族や仲間の集まるこのシーズン、お刺身の一品にたっぷりホタテ1ｋｇをドーンとどうぞ！
ホタテ丼はもちろんイカやホタテや海老と一緒に海鮮丼でも抜群！！
この機会にどうぞご賞味ください。
