粒は大きめ、皮は柔らか、あつあつご飯と相性抜群！プチプチ食感と極上の味付けが人気の、北海道産味付け「いくら」です。

若い秋鮭の筋子を取り出し、一粒一粒丁寧にほぐして、新鮮なうちに特製醤油ダレに漬け込みました。
甘くもなく、塩辛くもなく、何よりも生臭くなく、さっぱりしているのにしっかりした奥深い味わいで、イクラのうまみが活きてます。
口の中でプチプチッとした後は舌の上でトロ〜ッとトロけます。つまり、皮が残りません。それは新鮮なイクラだからこそ！

ツヤツヤ輝く味付けイクラは見た目にも美しく、白いご飯の上に乗せるだけで、なんだか、とってもリッチな気分になります
クリスマス、年越し、お正月、家族や仲間の集まるシーズン、仕上げにイクラをトッピングするだけで、いつものメニューもたちまちゴージャスに！
定番の「いくら丼」や海鮮丼のほかに、ちらし寿司、手巻き寿司、冷製パスタ、お刺身、マリネ、サラダ、、、などなど、いくら醤油漬けは、メインメニューにもサイドメニューにも大活躍間違いなし！

イクラ好きにはたまらない、たっぷり１箱５００ｇ！
かに市がお届けする特選イクラ醤油漬けをどうぞご賞味ください。

ところで、イクラ５００ｇってどれくらいだと思いますか？
ざっくり１人あたり７０〜８０ｇ計算で、大人６〜７人前です。

いくら丼を作るとして、ゴージャスに１人分１００ｇにするなら５杯、リーズナブルに１人分５０ｇにするなら１０杯作れます！
お腹いっぱいになりますよ〜。

まとめ買いがお得な５箱セットもご用意しております。
化粧箱入りなので、お中元ギフトやお歳暮ギフトなど季節のご挨拶、お祝い、プレゼントにも安心してお選びください。

では、簡単な海鮮いくら丼を作ってみましょう！
（１）どんぶりにアツアツご飯を装い、細切りにした青じそを乗せます（具は、アツアツご飯の上に直接乗せない方がベター）。
（２）青じその上に、イカ、ウニ、厚みを２〜３等分にしたホタテ貝柱、カニ肉など、好みの海鮮の具を彩りよく盛り付けます。
（３）真ん中にイクラを乗せ、刻み海苔をイクラの周りに散らします。
（４）好みで、わさび醤油や生姜醤油をかけます。
もちろん、いくらオンリーの豪快イクラ丼でもＯＫ♪
※鍋料理など熱い料理で使うときは、食べる直前にイクラをトッピングします。

■解凍方法
冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまい、美味しくありません。
また、完全に解凍してしまうより、８分目程度（芯が残っている程度）の解凍がベストです。冷蔵庫内の温度で解凍時間は異なりますが、冷蔵庫（１０度以下）で３〜４時間程度を目安にしてください。

■ご注意事項
生ものですので、賞味期限にかかわらず、冷凍庫保管で約１ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
解凍後は、冷蔵保管で２日以内にお召し上がりください。
一度解凍したものを再冷凍することは、美味しさと風味を損ないますので、お控えください。