エビ好きの方、大変長らくお待たせしました！
カニ市に特大サイズの子持ち「あまえび」が帰ってまいりました！

特大サイズのアマエビだから、食べ応え満天！
水揚げされたばかりの「甘えび」をそのまま船上凍結で急速冷凍して、鮮度とうまみをギュギュッと閉じ込めました。
プリプリッとした透明感あふれる身と、甘エビ特有のさっぱりした甘味は絶品です。
さらに、子持ちなので、お腹にはちっちゃな青緑色の卵をたくさん抱えています。さらに、サイズが大きいので、頭にはコクのある濃厚な味噌がたっぷり詰まっています。新鮮なので、卵も味噌も楽しめます♪

年越し、お正月、家族や仲間の集まるシーズン、お膳にひとつ、甘エビで彩ると豪華な食卓になること請け合いです！
お刺し身や海鮮丼はもちろんイカやホタテやイクラと一緒に手巻き寿司でも絶品！！

カニ市の子持ち「甘えび」を、この機会にどうぞご賞味ください。「ボタンえび」と「甘えび」のセットもご用意しております。

※子（卵）持ちの甘エビを選んでいますが、子（卵）のないものも混じります。

解凍したら、まずは、そのままお刺し身で。トロ〜っとしたコクのある甘さが口の中いっぱいに広がることでしょう。
イカやホタテやイクラとあわせて、海鮮エビ丼もオススメです。大きいサイズなので、天ぷらやかき揚げにしても、食べ応えがあります。
甘エビの頭は捨てずに、炒めてから、お味噌汁やお吸い物にお使いください。いいお出汁が出ますよ♪

２パック１ｋｇ（１パック５００ｇ）の中には、およそ４０〜５６尾のアマエビが入っています。ボリュームの目安として、１ｋｇで大人１０人前とお考えください。
お腹いっぱいになりますよ〜。

「アマエビも好きだけど、ボタンエビも好き！」
「アマエビとボタンエビ、食べ比べてみたい！」
そんなエビ好きの方には、「ボタンえび」とのセットをオススメします♪
「ボタンえび」は「甘えび」と比べると大ぶりで、プリッと弾力のある身と、ねっとりした甘みが魅力です。
ボタンエビももちろん、船上凍結で鮮度抜群です！
甘エビは１パック約５００ｇの中に２４〜２６尾、ボタンエビは１パック約５００ｇの中におよそ１０〜１２尾入っています。

※ボタンエビは子（卵）持ちですが、甘エビは子（卵）のないものも混じります。

■解凍方法
冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまい、美味しくありません。
また、完全に解凍してしまうより、８分目程度（芯が残っている程度）の解凍がベストです。冷蔵庫内の温度で解凍時間は異なりますが、冷蔵庫（１０度以下）で８〜１２時間程度を目安にしてください。

■ご注意事項
子（卵）持ちの甘エビを選んでいますが、子（卵）のないものも混じります。甘エビの卵の保有率は70〜80%です。
ボタンエビは子（卵）持ちです。
生ものですので、賞味期限にかかわらず、冷凍庫保管で約１ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
解凍後は、冷蔵保管で２日以内にお召し上がりください。
一度解凍したものを再冷凍することは、美味しさと風味を損ないますので、お控えください。
なお、個数は目安です。重量で箱詰めしています。予めご了承ください。