試される大地
カニイチ
料亭・老舗ホテル御用達の特A蟹が買えるお店 2010年売上No.1 かにしゃぶ 価格お安く味はそのまま わけあり蟹 ギフト部門売上No.1 たらばがに
2万円以上購入で送料無料!
長い間蟹市をご愛顧頂き有り難うございました
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蟹市【メルマガ】 - 2008年11月20日発行 カニ市メールマガジン バックナンバー
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【蟹市通信】
お歳暮予約始まりました〜待ちに待ってたカニシーズン

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     うめぇべ〜北海道かに市  http://www.kani1.net/ 蟹市通信

     2008年11月20日発行

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いつも蟹市をご愛顧いただきありがとうございます。
蟹市スタッフの2回目登場の渋谷です
今年はタラバガニが特に品薄で、
近所のカニ屋さんも続々値上げを余儀なくされている中、
何とか今までどおりのお手頃価格を維持したいとがんばっていました。
そんな世知辛さを感じていたのですが、
なんだか今年のズワイガニいつもの年より物がいいような、、、。
いや間違いありませんね、今年ズワイガニ身入りも味もいいですよ。
きっと当たり年ですね。



=*=*=*= 目 次 =*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=

【 1 】年末年始のご挨拶・お歳暮ギフト会場オープン
【 2 】かにいちから冊子同梱はじめました
【 3 】簡単カニ料理!カニタップリかに炊き込みご飯
【 4 】編集後記

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【 1 】暮れのご挨拶にも安心-お歳暮ギフトコーナー開催中
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毎年お世話になった方に気持ちだけでもご挨拶しなくては、、、。
そんな気持ちになる季節ですよね。
そんな感謝の気持ちをお歳暮・お年賀でお伝えするのにピッタリな、
旬の美味しい商品を集めてみました。
モチロンご家庭での年越しやお節用にも抜群のラインナップ!!
自信アリアリの特設会場をスタートいたしました。



それがコレ!

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┃お┣┫歳┣┫暮┣┫・┣┫ギ┣┫フ┣┫ト┣┫会┣┫場┃
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┃ ▽貰ってうれしい・送って喜ばれる・特選会場
┃ │
┃ └─≫http://www.kani1.net/cate-campaign/campaign.html

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人気の商品はもちろんラインナップしてありますよ〜。
中でも注目は新商品、ズワイガニの足2kg箱詰!
抜群の身入りが自慢なんです。
なんたって、塩ゆでした後に冷凍したら、
爪の殻が割れてしまうくらいですからね。パンパンなのです!
味もすごくいい!コレは自信もっておすすめですよ〜♪



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【 2 】今日から同梱開始しています
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蟹市では、全国に商品を送った後に、
もうお客様のところにカニは届いたかなぁ、
美味しく食べてもらえたかなぁ、どんな風に食べてもらえたのかなぁ、
と、いつもお客様の顔を思い浮かべているのですが、、、。

たまにお客様からお電話やメールでカニの解凍方法や捌き方などについて
ご質問を受けることがあります。

そこで。

上手にカニを解凍する方法やカニ姿のさばき方、レシピなどなど、
蟹市のノウハウをお客様にお届けしたい!

と、ちょっとガンバって冊子を作ってみました。
やっと出来上がって今日から発送時にもれなく同梱していますので
届いたら是非みてみてくださいね〜♪



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【 3 】簡単カニ料理!かにタップリ炊き込みご飯
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では、今回は蟹市で一番格安の

タラバガニ南蛮ポーション
http://www.kani1.net/cate-taraba/taraba-npotion.html

これを使ったレシピをご紹介いたします。

蟹市スタッフでお昼に食べた炊き込みご飯が美味しかったんですよ。
皆さんにもその美味しさをご紹介しちゃいます〜♪

http://www.kani1.net/cate-recipe/

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1 炊飯ジャーで炊き込みカニご飯
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(材料2人分)
カニ足身(生)6〜8本
米2合
たけのこ50g
しいたけ3個
にんじん50g
ミツバ
のり
醤油


(レシピ)
1)具を準備します。たけのこ、にんじんを千切りにして椎茸も
スライスしておきます。

2)普通にご飯を炊く手順で、炊飯器にお米と水を入れます。

3)炊飯器に酒大さじ2、醤油大さじ2を入れ、たけのこ、にんじん、
椎茸、カニ身を入れます。

4)炊き上がったら海苔をふりかけ、ミツバを添えます。

(ワンポイント)
ごはんはお好みではありますが、お酒と醤油が入る分
ちょっとだけ水を減したら美味しかったです。



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【 4 】編集後記
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

蟹市のある函館周辺は日に日に寒くなってきました。
北海道に住んでいる人で車を持っている人は、
ほぼ100%雪用のスタッドレスタイヤを持っていて、
この時期にタイヤ交換をします。
コレが結構自分の中で、冬を実感する風物詩になっています。
そして今日いきなり大雪ですonz
今朝雪まみれになりながらタイヤ交換をしました。
いよいよ、鍋の美味しい季節がやってきますよ〜。


次回も、お得情報やお役立ち情報満載でお届けします。
新商品も続々企画中ですので、ご期待ください!



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